Bananowe placuszki z czekoladą to pyszna i łatwa do przygotowania śniadanie, które z pewnością oczaruje twoje podniebienie. Słodkie, delikatne ciasto z dodatkiem roztopionej czekolady sprawia, że te placuszki są niezwykle soczyste i aromatyczne. To doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów i zaspokojenie swojej słodkiej ochoty. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków, bo te bananowe placuszki z czekoladą są prawdziwym rarytasem dla podniebienia.
Składniki:
Z podanych składników wyjdą dwie porcje placuszków bananowych.
- 2 dojrzałe banany,
- 150g mąki pszennej,
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 150ml mleka lub napoju migdałowego,
- 30g czekolady gorzkiej (Możesz połączyć czekoladę mleczną i gorzką).
Wykonanie:
Aby przygotować pyszne placki bananowe, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- W misce rozgnieć dojrzałe banany za pomocą widelca, aż uzyskasz gładką masę.
- Dodaj do masła bananowego jajko i dokładnie wymieszaj.
- Następnie wsyp mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia do miski. Ponownie dokładnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolite ciasto.
- Stopniowo wlej mleko lub napój migdałowy do masy bananowej i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz gładkie i bezgrudkowe ciasto.
- Pokrój w drobne kawałki i wsyp do masy. Wymieszaj.
- Zacznij nagrzewać dużą patelnię.
- Wlej dwie łyżki oleju rzepakowego i zmniejsz moc palnika na średni.
- Nakładaj porcje ciasta na patelnię, tworząc okrągłe placki o średnicy około 5 cm.
- Smaż placki na złoty kolor po obu stronach, aż staną się delikatnie sprężyste i dobrze wypieczone. Lepiej robić to na średniej mocy palnika i piec dłużej, bo wtedy są pulchniejsze i smaczniejsze.
- Gdy placki są gotowe, wyjmij je z patelni i układaj na talerzu.
- Możesz podawać placki bananowe z ulubionymi dodatkami, takimi jak roztopiona czekolada, kawałki świeżych bananów, syrop klonowy, serkiem homogenizowanym lub świeżymi owocami.
Daj znać jak wyszły!
